天然叶黄素转化的虾青素的热异构化研究

天然叶黄素转化的虾青素的热异构化研究导言：天然叶黄素转化的虾青素热异构化是一项重要的研究领域，因为虾青素具有强大的抗氧化能力，能够预防和治疗很多疾病，例如心血管疾病、眼部疾病和癌症等。然而，虾青素的热