试析中小食品企业安全管理问题及改进措施

试析中小食品企业安全管理问题及改进措施试析中小食品企业安全管理问题及改进措施 　　中小食品企业由于成本原因，其安全和质量问题频发，论文中将对其问题及改进措施进行研究，和大家一起研读探析。

试析中小食品企业安全管理问题及改进措 施 试析中小食品企业安全管理问题及改进措施 中小食品企业由于成本原因，其安全和质量问题频发， 论文中将对其问题及改进措施进行研究，和大家一起研读探 析。 摘要：随着食品的快速生产和发展，由于质量管理和 监督部门工作的疏忽，导致我国食品企业出现了许多的安全 和质量问题，对人类的健康产生了严重的影响，这也不利于 食品企业的发展。存在的主要问题是中小食品企业在原辅材 料的管理上，这个问题会直接影响食品的生产和加工质量。 因此，必须从食品生产材料的源头抓起，通过改进措施加强 对原辅材料的管理，保证食品的安全与质量。