中国农业大学食品学院----食品化学期末考试

中国农业大学食品学院----食品化学期末考试学长护学妹一票学弟滚粗。第一章 水分名词解释①结合水：存在于溶质或其他其他非水成分附近的、与溶质之间通过化学键结合的那部分水。②化合水：是那些结合最牢固的、