树莓营养成分

树莓营养成分1、 鞣化酸含量1.5-2毫克/100克。低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细 胞。此外，还具有抗病毒的功能。红树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物。2、 花青素含量