清洁消毒管理制度

食品用具清洗消毒管理制度第一条:食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁.第二条：食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。第