电喷雾电离质谱在多肽、蛋白质分子研究中的应用任务书

电喷雾电离质谱在多肽、蛋白质分子研究中的应用任务书任务电喷雾电离质谱（ESI-MS）技术是一种广泛应用于多肽、蛋白质和大分子化合物分析的方法。本文将介绍ESI-MS技术的基本原理、主要应用领域以及在多