浅析葡萄酒在西餐中的文化地位

浅析葡萄酒在西餐中的文化地位王 鹏( 重庆商务职业学院 )．6 5％， 可应用于 肉类和鱼 类料理 、 调味料 、 沙 司、果冻和 点心 中；【 摘要 】 西餐 是一种迥 然不 同于我 国饮食 文化