食品分析-色谱分析讲义资料

第二部分 色谱分析第一章薄层色谱法（TLC）一 薄层色谱法概述薄层色谱法是一种基于混合物组分在固定相和流动相之间的不均匀分配或保留而将其分离的方法。与HPLC不同，TLC将固定相涂铺在栽板上，使之