备考2024上海市公共营养师之二级营养师题库练习试卷B卷附答案

备考2024上海市公共营养师之二级营养师题库练习试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。A.血红蛋白铁B.铁蛋白C.非血红素铁D.血红