2021年海参薄膜衣片生产工艺的研制

海参薄膜衣片生产工艺的研制 摘要：按配方比例，将食品海参粉制备成海参薄膜衣片。通过加速稳定性试验，考察产品的性能，结果表明，产品质量稳定，配方和工艺可应用于生产。 关键词：海参;海参薄膜衣片;配方;工