粉蒸肉加工工艺及其产品特性的研究的任务书

粉蒸肉加工工艺及其产品特性的研究的任务书任务书：一、研究背景中国烹饪有着悠久的历史，其中不乏许多具有中国特色的名菜。如今，越来越多的人开始关注中国传统美食文化，其中粉蒸肉就是其中之一。粉蒸肉是一道粤菜