酒店厨师长岗位职责范本

酒店厨师长岗位职责范本酒店厨师长的岗位职责通常包括以下几个方面：1. 菜单设计和菜品开发：负责根据市场需求和客人口味，设计制定菜单，并开发新的菜品，保证菜单的多样性和吸引力。2. 食材采购和库存管理：