餐饮HACCP管理(参考)

餐饮HACCP管理一、一般信息与产品说明二、加工工艺流程图三、加工工艺描述四、危害分析工作单五、 HACCP计划表一、一般信息及产品说明学生营养配餐项 目说 明1．产品名称：学生配餐2．