鲁教版初中化学步入化学殿堂及实验操作知识点归纳

第一单元步入化学殿堂第一节化学真奇妙一、化学研究对象化学是一门研究物质的组成与结构、性质与变化、用途与制法的自然科学1、组成：指物质含有哪些元素。如，由电解水试验可知，水是由氢、氧两种元素组成的。2、

鲁教版初中化学步入化学殿堂及实验操作知识点归纳 第一单元步入化学殿堂 第一节化学真奇妙 一、化学研究对象 化学是一门研究物质的组成与结构、性质与变化、用途与制法的自然科学 1 、组成：指物质含有哪些元素。如，由电解水试验可知，水是由氢、氧两种元素组成的。 图所示，一个水分子是由两个氢原子与一个氧原 2 、结构：指物质一个分子中有几个原子及原子相互的结合方式。如 子构成的。 3 、同种物质的组成与结构相同，组成相同的物质不一定是同一物质。一氧化碳和二氧化碳都是由碳元素与氧元素组成的，但 是，一个一氧化碳分子是由一个碳原子与一个氧原子构成的，如图一个二氧化碳分子是由一个碳原子与两个氧原子构成的，如图所 以，虽然他们组成相同但是结构不同，而不是同一物质。 4 、 决定 决定 性质与变化 用途与制法 组成与结构 二、物质的变化与性质（重点） 1 、物理变化与化学变化 物理变化 没有生成新物质的变化 变化 生成新物质的变化 化学变化 物质 物理变化 化学变化 物理性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 性质 化学性质 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 概念 物质发生化学变化时表现出来的性质 宏 没有生成新物质 有新物质生成 观 区 构成物质的微粒（分子、原 化学变化中，分子分解成原子，原子 别 微 子、离子）本身没有变化， 再 重 新 结 合 成 新 的 分 子 。 即 分 子 本 身 观 一般只是构成物质的微粒之 发生了改变。 间的空隙发生了变化。 不但是物质的状态、形状发生改变， 一般是物质的状态、形状发 外观特征 且常伴随发光、放热、变色、产生气 生改变 体、生成沉淀等现象 联系 在化学变化中一定发生物理变化，物理变化中不一定发生化学变化。 2 、物理性质与化学性质 性质与变化的关系：性质决定变化。变化体现性质。性质表示一种变化发生的可能性，变化表示这种变化正在或已经发生。例如， 碗易打碎，描述的是性质，碗仍然完好无损；而碗打碎了，描述是变化，则碗已经成为了碎瓷片。一些物理性质如物质的颜色、形 () 状、状态、密度、气味、味道等不需要发生任何变化就能表现出来。描述性质的语句中常有“能”“可以”等字 ? 物理性质：颜色、状态、气味、味道，是否易升华、挥发、熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性、溶解性、密度等。 化学性质：可燃性、助燃性、有毒性、腐蚀性、不稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性等 三、绿色化学（热点） 1 、绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学的理想是不再使用有毒、有害物质，原料百分之百地转变成 产物，生产对环境友好的产品。绿色化学是一门从源头上阻止污染的化学。最符合绿色化学要求的基本反应类型是化合反应。 2 、绿色化学主要特点有： (1) 充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料。 (2) 在无毒、无害的条件下进行反应，减少废物向环境中排放。 1/ 10