葡萄籽提取物对冷却猪肉糜抗脂质氧化的研究

葡萄籽提取物对冷却猪肉糜抗脂质氧化的研究冷却猪肉糜是一种普遍的肉制品，但由于脂质氧化的影响，容易使产品质量下降，减少营养价值和口感。因此，研究如何提高冷却猪肉糜的抗脂质氧化能力是非常有意义的。本文将以