脱脂沙棘籽渣中原花青素的提纯及稳定性与抗氧化性研究

脱脂沙棘籽渣中原花青素的提纯及稳定性与抗氧化性研究摘要：本研究旨在探讨脱脂沙棘籽渣中原花青素的提纯、稳定性及抗氧化性。通过超声波辅助提取、聚合物吸附树脂柱层析分离等方法提取了沙棘籽渣中的原花青素，并对