厨师长岗位职责范例

厨师长岗位职责范例　　厨师长岗位职责　　１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；　　２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作　　３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。　　４、准确掌握