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[推荐]酒店实习报告 酒店实习报告1 一、前言 （一）实习单位介绍 1、实习单位：__大酒店 厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道，与富山莲坂商区、国际会 展中心相联，相依厦门岛内最顶峰旅游景点云顶岩，总面积近五万平方 米，其中近3000平方米的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同 声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外最新落 成的五星级酒店设计风格，严格根据国际五星级标准兴建；酒店配套设 施完善，效劳工程齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚， 豪华气派，是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。 牡丹企业创立于1997年，十年的进展历程，铸就了牡丹品牌，牡 丹人以“创新务实，开拓进取”的企业精神，以“先做强，再做大”的 进展理念，经受十年的风雨兼程，缔造了福建餐饮一个又一个奇迹，目 前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆，总营 业面积五万多平方米，日客流量稳居同行前列，拥有员工近三千人，是 福厦市民心目中最抱负的用餐场所。企业于__年进军酒店业，胜利地从 纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力，牡丹荣获“国际餐饮