中学化学实践教案：分析蔬菜汤中的成分及作用

中学化学实践教案：分析蔬菜汤中的成分及作用实验目的通过对蔬菜汤中的成分进行分析，了解蔬菜营养成分的含量及其对人体的作用。二、实验原理蔬菜汤中含有大量的营养成分，如蛋白质、糖类、维生素、矿物质等。其中，