注水肉的危害及检验处理

注水肉的危害及检验处理文章标题：注水肉的危害及检验处理注水肉是指宰前向动物体内，或者屠宰加工过程中向屠体及肌肉内注水后的肉。注水方式有多种：1直接注水，即在宰后不久用注射器连续给肌肉丰厚部位注水。2间