探究蓝莓中影响花青素的提取量的几种因素

探究蓝莓中影响花青素的提取量的几种因素张小梅 1114200013 生工112目的和意义：蓝莓被誉为超级水果，又称越橘、蓝浆果, 属杜鹃花科越橘属 ，多年生落叶或常绿灌木, 分为高丛蓝