2023-2024年度贵州省公共营养师之二级营养师能力提升试卷B卷附答案

2023-2024年度贵州省公共营养师之二级营养师能力提升试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（　　）。A.铁B.锌C.硒D.硫胺素【答案】 C

年度贵州省公共营养师之二级营养师能力提升试 2023-2024 卷卷附答案 B (60) 一单选题共题 1 、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（ ）。 A. 铁 B. 锌 C. 硒 D. 硫胺素 C 【答案】 2 、婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（ ）。 A. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加 B. 配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加 C.l 配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低 D. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低