3款淮山药食谱健脾化湿消滞

3款淮山药食谱 健脾化湿消滞中医师介绍，过节的菜谱往往是大鱼大肉，吃得过于油腻，中医 称这种情况为过于“腻滞”。因此，在饮食调理上要注意“健脾、化 湿、消滞”。他特别推荐了三个食谱：1、淮山茯苓惹米陈

3 款淮山药食谱健脾化湿消滞 中医师介绍，过节的菜谱往往是大鱼大肉，吃得过于油腻，中医称 这种情况为过于“腻滞”。因此，在饮食调理上要注意“健脾、化湿、 消滞”。他特别推荐了三个食谱： 1 、淮山茯苓惹米陈皮煲汤 303~5 材料：淮山、茯苓、慧米各克，陈皮克，一起煮水煲 汤。 功效：淮山为健脾之物，脾主消化；茯苓、惹米化湿，陈皮能起到 很好的消滞作用。 2 、淮山陈皮炖海参 材料：淮山、陈皮、海参适量。 功效：这款汤对于气不足、消化不好的人群来说既能滋补又完全不 会腻滞。这是因为海参具有营养价值高、增强免疫力的作用，但海参 几乎不含任何脂肪。加上陈皮行气、化痰，淮山健脾的作用，这款汤滋 补不油腻。 3 、淮山枸杞陈皮炖乌鸡 材料：淮山 、枸杞、陈皮、乌鸡。 功效：这款汤比较适合女性，滋阴补血、养颜养血、补而不滞,如 果肠胃不太好，建议去除乌鸡皮，但大多数脾胃功能正常人士建议带 皮食用。