卫生学检验食品中有害物质的测定方法

- 第一节 食品中农药残留量的测定 - 食品中农药残留指农药使用后残存于食品中的微量农药，包括农药原味、有毒代谢物、降解物和杂质。此外，一些农药在环境中相当稳定，残留期长，加上