一种黑冬谷良种的培育方法

一种黑冬谷良种的培育方法专利名称：一种黑冬谷良种的培育方法技术领域：本发涉及一种旱麦草属、禾本科、大麦族、小麦亚族的黑冬谷，具体涉及该黑冬谷 良种的培育方法。背景技术：长期以来，人们一直对食品结构尤为

一种黑冬谷良种的培育方法 专利名称：一种黑冬谷良种的培育方法 技术领域： 本发涉及一种旱麦草属、禾本科、大麦族、小麦亚族的黑冬 谷，具体涉及该黑冬谷良种的培育方法。 背景技术： 长期以来，人们一直对食品结构尤为关注。有关专家根据食 物的颜色和营养特点，将其分为四类。即白色食品、绿色 食品、青色食品和黑色食品。与之相应，人类数千年的饮食 文化史可分为五次较大的变革第一次是人类从单纯的野生 性植物食物进入到野生动植物相结合，即青色食物与红色 食物相结合的阶段；第二次是由野生动植物为主食逐步转变 为以白色食物为主的饮食结构，即建立了以淀粉为主食的温 饱结构第三次是建立了以高脂肪、高蛋白、高能量的红色 食物为主食的结构，虽然这类食品保证了人类营养和热能的 需求.但由于营养过剩造成一些国家和地区富贵病流行；第 四次是富含维生素、纤维素、叶绿素的青色食物在饮食的 比重越来越大，重视在生活中反璞归真，回归自然。目前人 类饮食已进入第五次变革阶段，要求饮食不仅可以解决人 类的温饱和口福问题，而且具有特定的营养保健功能，即 进入保健功能食品时代，西方国家的食品营养学专家提出了 今后必须走食品和药品的三变之路，即药品变食品，医疗