餐厅员工培训与管理

员工培训计划总体目标：培训新员工服务工作知识目标：1.服务意识2.员工守则行为目标：职工能够1.掌握基本服务技能2.熟练为宾客就餐服务3.熟练酒水牌、餐牌及产品的相关知识行为标准：遵循具体的工作程序，