生物法合成食品香料的研究进展

生物法合成食品香料的研究进展随着人们对健康饮食的追求和对环境的关注，生物法合成食品香料的研究越来越受到重视。本文将从生物法合成的概念、方法、应用、优点和挑战等方面探讨生物法合成食品香料的研究进展。一、