美食与饮品教案设计

美食与饮品教案设计一、教学目标了解中西餐文化及餐厅礼仪。学习制作简单的中西菜肴及饮品。进一步掌握烹饪技巧及调味方法。培养学生的团队协作能力和创造力。二、教学过程第一篇章：中西餐文化及餐厅礼仪中餐文化中