第四节 维生素5.ppt.Convertor

第四节 维生素（Vitamins）了解维生素的概念、维生素缺乏的原因、 维生素的命名与分类掌握脂溶性维生素的化学性质、食物来源、生理功能及其缺乏症掌握水溶性维生素化学性质、食物来源、生理功能及其缺乏症