细说白茶

细说白茶茶中有两个“白”。一是绿茶类里的白茶，其实是产自安吉的绿茶，小名叫白茶；二是白茶类的白茶，小名有好几个，如白牡丹、寿眉什么的，这才是真的白茶。白茶：我国六大茶类之一，轻微发酵茶，利用茶树品种芽