核磁共振法在研究木素和碳水化合物结构方面的应用

核磁共振法在研究木素和碳水化合物结构方面的应用核磁共振（Nuclear Magnetic Resonance，NMR）是一种基于原子核自旋的物理现象的分析技术。它在化学、生物化学和材料科学等领域得到了