肉类食品卫生学

- 食品卫生学 - 一.肉品卫生 - (一)人通过食入或接触病畜肉 而感染的常见人畜共患病 1。疯牛病 2。炭疽 3。鼻疽

腾讯文库肉类食品卫生学肉类食品卫生学