浆果中天然抗菌成分对食源性致病菌的抑制机理研究的任务书

浆果中天然抗菌成分对食源性致病菌的抑制机理研究的任务书任务书一、研究背景食源性疾病是一种常见的细菌性感染，由于食物受到病原微生物的污染而引起。近年来，由于生产环节和运输过程的问题以及人们的不良饮食习惯