某校预防食物中毒应急处置预案通用

某校预防食物中毒应急处置预案为有效预防和应对群体食物中毒情况发生，切实保障师生员工的身体健康和生命安全，及时、有序、高效地做出相应处理，最大可能减少损失，控制负面影响，特制定本预案。（1）实施对象和目

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 某校预防食物中毒应急处置预案 为有效预防和应对群体食物中毒情况发生，切实保障师生员工的身体健 康和生命安全，及时、有序、高效地做出相应处理，最大可能减少损失， 控制负面影响，特制定本预案。（1）实施对象和目标：①本校园师生 员工、食堂全体人员以及参与本校园社会化服务的外聘人员。②根据政 策、法规和行业标准，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定预防 措施，预防安全事故和疫情发生。③一旦发生食品卫生安全事故或疫情， 要做到响应及时，反应迅速，对可能的食物中毒或者疫情感染者准确判 定，及时报告、妥善处置，科学应对。??? 2、组织管理与职责??? ① 在校长统一协调之下，成立食品卫生安全领导小组，有分管后勤工作的 副校长任组长，后勤主任任副组长，组员由校医、餐厅管理员、餐厅承 包人、超市承包人组成。??? ②领导小组的主要职责是：负责规划、指 导、协调、监督、检查食品卫生安全和卫生防疫工作。??? ③出现突发 事故后，经请示校长同意，启动应急预案。3、领导小组平日的工作任 务是：??? ①负责督查校园食品卫生安全和卫生防疫工作各项制度的执 行、修订和补充完善。??? ②负责日常工作的检查、监督、纠正、指导 和奖罚。??? ③负责对食堂、超市采购的食品进行检查、抽查，监督餐 具消毒，督促常规制度落实。??? ④负责对相关岗位从业人员个人卫生、 食品存放、食品加工、食品销售进行抽查和检查。??? ⑤负责食堂每餐 的留样和试尝。??? ⑥负责食堂满意度的调查。??? ⑦负责食堂消防设 1