职称论文食品工业酸性氧化电位水的应用

食品工业酸性氧化电位水的应用 　　酸性氧化电位水是一种新型食品杀菌剂,具有无毒、无残留,杀菌后完全还原成水等特点。在蔬菜水果保鲜、原料清洗、去除农残等食品安全领域具有广阔应用价值。概述目前在食