鲢鱼肌肉脯氨酰内肽酶及抑制肽的研究的任务书

鲢鱼肌肉脯氨酰内肽酶及抑制肽的研究的任务书任务书一、研究背景鲢鱼（Cyprinus carpio）是世界上最重要的温带淡水经济鱼类之一，在全球范围内广泛种植和使用。鲢鱼肉质优良、含有丰富的蛋白质、氨基