食堂管理制度

中学食堂管理制度为了搞好食堂管理，提高服务质量，满足前勤教学工作的需要，特订如下制度：.搞好食堂卫生，厨房内做到干净整洁，各种餐具摆放做得有条不紊。.为防止霉变和食物中毒，有关人员必须按质按理采购物资

中学食堂管理制度 为了搞好食堂管理，提高服务质量，满足前勤教学工作的需要，特订如下制度： 1 .搞好食堂卫生，厨房内做到干净整洁，各种餐具摆放做得有条不紊。 2 .为防止霉变和食物中毒，有关人员必须按质按理采购物资，安排生活，如果出现毒 变、损坏造成浪费或中毒事故谁出问题谁负直接或间接责任。追究法律责任。 3 . 食堂用品一旦属大师所管，不经大师允许任何人不得随意拿走东西，如出现丢失,找 10 不出正当理由，谁丢失谁赔偿。谁乱拿食堂东西，经核实后。罚款元，并退还所拿东西。 4 .保证厨房用水和师生饮水，不经大师允许，不许在厨房洗衣服，大师自己更应以身 作则。 5 .学生不得随便出入食堂影响大师工作，而大师在有条件的情况下，安排好学生的饭 后饮水。 6 .大师必须虚心接受师生员工的正确意见，不断改进工作和服务态度，尽量做到饭香 菜美，使师生满意。