动物科学实验报告 实验三 猪的屠宰测定

动物科学学院实验报告课程名称： 猪禽生产学 指导老师：成绩：实验名称： 实验三、猪的屠宰测定 同组学生姓名：实验目的.通过本实验了解作屠宰测定的猪屠宰过程的要求，工序和方法。.掌握屠宰测定的项目及其具