餐厅卫生管理制度（四篇）

餐厅卫生管理制度是指餐厅为了确保食品安全和卫生健康，制定的一系列管理规定和措施。以下是餐厅卫生管理制度的一些要点：1. 厨房设施要符合卫生标准：包括灶具、油烟排放装置、水槽、垃圾处理设施等。2. 食品