高职院校“茶艺基础”课程思政的教学实践研究

高职院校“茶艺基础”课程思政的教学实践研究随着社会的不断发展，人们越来越注重精神文化生活，茶艺作为中国传统文化中的重要组成部分，不断吸引着人们的注意。同时，茶艺也成为了一门流行的职业技能，并已经被广泛

“” 高职院校茶艺基础课程思政的教学实践研究 随着社会的不断发展，人们越来越注重精神文化生活，茶艺作为中 国传统文化中的重要组成部分，不断吸引着人们的注意。同时，茶艺也 成为了一门流行的职业技能，并已经被广泛地应用于餐饮行业中。 高职院校是培养实用型人才的重要场所，为了适应现代社会的发展 需求，高职院校不断调整其课程设置，加强职业技能的教学，茶艺基础 作为职业技能之一，也成为了高职院校的一门必修课程，其不仅需要传 授茶艺的基本知识和技能，同时也应该教授学生茶文化、茶道精神和道 德伦理等方面的知识。因此，构建茶艺基础课程思政的教学实践模式， 对于提高学生的职业素质和综合素养，促进学生的个性发展和道德修 养，具有重要意义。 一、茶艺基础课程思政的内涵和价值 茶艺基础课程思政是在传授茶艺技能和茶文化知识的基础上，注重 传授学生道德伦理、审美态度和文化素养等方面的内容，使学生在学会 茶艺技能的同时，对于茶文化有全面而深刻的了解，增强学生自身的文 化素养和道德意识，提高其道德修养和自律意识，从而使得学生在今后 的工作和生活中更好地处理好与人的关系。 首先，茶艺基础课程思政可以提高学生的职业素质和综合素养。通 过学习茶艺基础课程，学生能够了解到茶叶的品质和特点，掌握基本的 茶艺技能，了解茶文化，形成良好的茶道礼仪和茶品品鉴能力，从而更 好地适应职业发展需要，提高职业素质和综合素养。 其次，茶艺基础课程思政可以促进学生的个性发展和道德课程。茶 艺作为一门深度文化，融合了许多的人文精神，如：礼仪、感恩、人 情、中和、和谐、忍让、容纳、自律等等，这些精神也是传统文化的精 髓。通过学习茶艺基础课程，学生能够了解到这些传统文化的精髓，形 成独特的个性魅力，并在这些传统文化的熏陶下发扬传统文化的基本精 神，更好地驾驭自我，成为一名考试修养的人。