2023年厨房个人年终工作总结（3篇）

成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品 与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办 法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫 生做到“四勤”：勤洗