2024年食品药品安全事故应急预案

2024年食品药品安全事故应急预案一、前言食品药品安全事故对社会经济发展和人民生命健康造成了巨大的威胁与损害。为了更好保障人民的身体安全和生命健康，我国制定了《食品安全法》和《药品管理法》等相关法律法

2024年食品药品安全事故应急预案 一、前言 食品药品安全事故对社会经济发展和人民生命健康造成了巨 大的威胁与损害。为了更好保障人民的身体安全和生命健康，我 国制定了《食品安全法》和《药品管理法》等相关法律法规，并 建立了一系列应急预案，以应对食品药品安全事故的发生。随着 科技的不断进步和社会的快速发展，我们需要针对新形势、新问 题制定新的应急预案，以保障食品药品安全事故的应急处置工作 的高效运行。 二、食品药品安全事故的定义及分类 食品药品安全事故是指食品、药品及其相关产品在生产、加 工、运输、贮存、销售和使用等环节中，发生对人体健康造成危 害的突发性、非预期性事件。 根据食品和药品安全事件的性质和影响范围，可将食品药品 安全事故分为以下几类： 1.生产环节事故：包括原料污染、生产过程中的事故、产品 质量问题等； 2.运输环节事故：包括运输事故、储存条件不当等； 3.销售环节事故：包括假冒伪劣产品、过期产品等； 4.使用环节事故：包括使用不当、副作用过大等； 5.突发事件引发事故：包括自然灾害、事故等。 三、应急预案的编制原则 第1页共4页