基于竞争性互补介导核酸恒温扩增技术快速检测沙门氏菌

基于竞争性互补介导核酸恒温扩增技术快速检测沙门氏菌基于竞争性互补介导核酸恒温扩增技术快速检测沙门氏菌摘要：沙门氏菌是一种常见的食物中毒病原菌，能够引起严重的胃肠道疾病。目前，快速、准确地检测沙门氏菌成

基于竞争性互补介导核酸恒温扩增技术快速检测沙门氏菌 基于竞争性互补介导核酸恒温扩增技术快速检测沙门氏菌 摘要： 沙门氏菌是一种常见的食物中毒病原菌，能够引起严重的胃肠道疾病。目前，快速、 准确地检测沙门氏菌成为了食品安全管理的重要课题。本研究基于竞争性互补介导核 酸恒温扩增技术（compete-mediatedstranddisplacementamplification， CSDA），建立了一种快速检测沙门氏菌的新方法。通过引入竞争性互补寡核苷酸来抑 制非目标序列的扩增，该方法实现了对沙门氏菌的高度敏感和特异性。经过实验证 明，CSDA技术具有高度的灵敏度和特异性，可在短时间内迅速检测出沙门氏菌的存 在，为食品安全管理提供了一种可靠的实时检测方法。 关键词：沙门氏菌；CSDA技术；快速检测；竞争性互补 引言： 沙门氏菌是一种广泛存在于自然环境中的革兰氏阴性菌，主要通过食物和饮水途径传 播，引起人类食物中毒和胃肠道疾病。由于其高度传染性和致病性，沙门氏菌成为食 品安全管理的重要关注对象。因此，发展一种快速、准确的沙门氏菌检测方法具有重 要的实际意义。 核酸扩增技术是目前常用的沙门氏菌检测方法之一。传统的PCR（聚合酶链反应）检 测方法由于需要使用昂贵设备和复杂的实验操作而限制了其在实际应用中的推广。与 传统PCR相比，核酸恒温扩增技术无需稳定的温控系统，操作简单，成本低廉，因此 成为了沙门氏菌检测的新选择。 方法： 本研究基于核酸恒温扩增技术，建立了一种竞争性互补介导核酸恒温扩增（CSDA）方 法来快速检测沙门氏菌。CSDA技术利用了核酸的DNA结构和序列选择性配对的特 点，在恒温条件下实现了目标序列的快速扩增。该方法主要包括以下步骤： 1.样品处理：将样品中的沙门氏菌菌落分离出来，并提取其中的DNA。对于复杂的食 品样品，还需进行DNA纯化步骤。 2.引物设计：根据沙门氏菌的特异性序列，设计两个互补的引物。其中一个引物带有 竞争性互补寡核苷酸，用于抑制非目标序列的扩增。