两宋茶诗与茶事（2）“分茶”（续）

两宋茶诗与茶事（2）“分茶”（续）点茶如此，分茶如何？其实所谓“分茶”，除蒋礼鸿先生所揭第一义外，两宋通常皆指点茶，或曰分茶即点茶之别称。王安中《进和御制芸馆二诗》“风好知从宫扇动，茶香宜入御瓯分”；