餐饮人员管理制度_5

餐饮人员管理制度餐饮人员管理制度　　一、管理制度的特点　　1、指导性和约束性。制度对相关人员做些什么工作、如何开展工作都有一定的提示和指导，同时也明确相关人员不得做些什么，以及违背了会受到什么样