餐饮服务员的岗位职责

餐饮服务员的岗位职责 餐饮服务员的岗位职责1　　(一)、散餐服务要求　　1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。　　2、备料：(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等