生牛奶中的主要微生物、检测方法及其控制

生牛奶中的主要微生物、检测方法及其控制标题：生牛奶中的主要微生物、检测方法及其控制摘要：生牛奶是一种重要的营养食品，但其中可能存在有害微生物。本文综述了生牛奶中的主要微生物，包括致病菌、营养微生物等，