泥鳅汤风味小吃作文500字

泥鳅汤风味小吃作文500字 泥鳅汤风味小吃作文500字 　　我的老家在泰顺，那里有许多著名的风味小吃，如米面层、土豆煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。 　　有些人第一次吃泥鳅汤，会奇怪地问：“

泥鳅汤风味小吃作文500字 泥鳅汤风味小吃作文500字 我的老家在泰顺，那里有许多著名的风味小吃，如米面层、土豆 煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。 有些人第一次吃泥鳅汤，会奇怪地问：“泥鳅汤？泥鳅呢？”他 们在汤里翻来翻去，也不见泥鳅的踪影。其实，与其说是“泥鳅 汤”，不如说是一个“大杂烩”。主要材料就是几条野生泥鳅，土豆 啊，苋菜啊，地瓜粉啊，都可以放进去，再煮一会儿便完成了。这么 多东西放进去，当然找不到泥鳅喽！ 从前，家家户户都会做泥鳅汤，但随着野生泥鳅的减少，泥鳅汤 也身价大涨。泰顺人请外地人吃饭，到饭店必然会点上一道泥鳅汤， 让别人也尝尝泰顺的特产。 做泥鳅汤看似复杂，其实简单。土豆、苋菜、地瓜粉、红薯都是 顺手放进去的，但也讲究先后顺序——难熟的先放，容易熟的后放， 这样既熟得快，又做得美味，不会让客人等得太急，真是一举两得 啊！ 吃泥鳅汤也有讲究。先用勺子把土豆、苋菜捞起来，趁热吃。每 个都鲜香美味，口感佳妙。然后找出泥鳅，你会发现它已经煮烂了， 看上去十分诱人。把它用勺子慢慢地送进嘴里，很细腻，糯糯的.，醇 醇的，这味道真是令人赞不绝口！最后，再托起碗，喝汤。这汤里包 含了土豆的酥脆、苋菜的细腻，地瓜粉的醇香。这股浓浓的汤汁流进 客人们的嘴里，鲜美、绝妙、醇香！这就是我家乡的泥鳅汤，令人赞 不绝口的泥鳅汤！