各年公共营养师三级技能操作试题技巧及评分标准

2010年上半年公共营养师三级专业技能真题　　一、填空题(第1-3题，每空1分，共15分)　　1、体内缺铁可分为三个阶段：　　(1)铁的( )，无临床症状;　　(2)( )缺铁期，体内( )下降，处于