重组毕赤酵母产Lunasin发酵工艺及Lunasin生物活性研究的开题报告

重组毕赤酵母产Lunasin发酵工艺及Lunasin生物活性研究的开题报告一、选题意义Lunasin是一种具有多种生物学活性的植物源二肽，在各种生物学活性中表现出其独特的特点。具有抗氧化、抗炎、抗癌、